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むね肉は水1.5カップに塩と砂糖各大さじ1を混ぜた液に半日漬けておきましたが、時間がない時は省略で。肉は水気を拭き取り塩をふり、フライパンで皮目に焼き色が付くまで焼いたら身側もサッと焼いて、沸騰したお湯にドボン。2分ほど茹でたら火を止め鍋に蓋をして、冷めたら完成。鶏ハムより簡単。 pic.twitter.com/ekAtZIqRTq

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河zoo@自炊おっさん@kawa1024

4月5日(金) 21:39

みんなのコメント

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胸肉、大好きです👍

yamaneko hiro3@hirozkitchen

4月10日(水) 13:56

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焼いてから茹でるの😲 知らなかったぁ〜ブクマ🔖（笑）

なつみかん🍊@summer_orange5

4月6日(土) 10:23

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