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きんつばを作りたい。小豆を茹でた。寒天で固めた。小麦粉と餅粉の溶いた液を付けて焼いた。焼くと寒天で固めた小豆が崩れた。寒天の量が足りないのか?溶いた液を小豆の表面に付けて焼くはずが、小豆と一体化したホットケーキもどきになった。#きんつば #手作り #お菓子づくり #小豆 #寒天 pic.twitter.com/T6KUGu3UiS

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さかさぱら、夢アート発信@sakasapara

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