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Cafeの開業計画作成。個人的にはカフェは素人が手を付けてはいけない業態だと思っている。もしカフェをやりたいなら、いかに客単価を上げるか。そのためにどういう仕組を業態の中にいれるか。ここを練っていくこと。 #カフェ #カフェ開業 #飲食店 #飲食店経営 #Cafe #Cafe開業 pic.twitter.com/AEzxcTt3iK

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笠岡はじめ@kasaoka

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