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今日は、男前豆腐店の信吾港町なる凄い商品を発見したので八丁味噌の「麻婆豆腐」をやる。鶏皮から鶏油、鶏むね肉からスープを取って、豆板醤・甜麺醤・豆豉醤の醤三銃士+紹興酒&オイスターソースと弓削多醤油で攻めて優勝決定!それと、永井農場の即席米で炒飯をやるおおおおおおおおおおおぉ🤗❣️ pic.twitter.com/kIPVTD0Akd

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松まとか(M)@失恋魔術師🍷酒屋獄門會🇯🇵自由飲酒党🍶@7Wr10nwqfJ5OhuA

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鶏皮にじっくりと火を入れて「鶏油」を取る。その後、パリパリに成った「鶏皮」を眺めてフッとアイディアが浮かぶ。叉焼の代わりに塩コショウを振って、炒飯の具材にした。鶏皮と玉子と鶏油を合せて、これは癖に成りそうな旨さだよ🤗❣️ pic.twitter.com/edRfCUAFof

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老いスター まあぼ

ラム肉(遺伝子組み替えでない)@u0HLJJ44Bm191Ao

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