サルモネラ菌は、ゴキブリやネズミが媒介して感染する。食中毒を起こす病原体です。 コレを心配するってことは、工場のような所に押し込めてる？ 衛生面を強化するとお金がかかるから、ワクチンで済ませてるのかな？ 大規模工場は、液卵も出荷してるから卵焼き・お菓子・惣菜等で利用されてますね

地元の企業ですが、ワクチン接種ばかりですよ、アキタ。 アキタを置いてるスーパーで卵買わないです。 他の卵には使ってないみたいだけど、書いてないだけかな。 最近よく見かけるのがビタミンＥ強化の卵。うちも買ってますが黄身が橙色です。

こわっ。