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圧力鍋で玄米を炊きました。 5時間以上浸水させた後、高圧モードで沸騰から15分炊いて、かなり蒸らす、という感じ。 浸水にかなり時間が取られるけど、圧力鍋で炊くと柔らかく炊けてなかなか美味しい。 白米を鍋や飯盒で炊く時と違って吹きこぼれもなく、排気弁の音で異常確認できるのが良いです。 pic.twitter.com/pM1PJduzg5

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ちょっぱ@pc8801mr

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