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本日開店してます。 行者にんにくと同じ時期に出る山菜のカンゾウの可愛い芽生えをハコスタの近くで見つけました❢ この時期の山菜採りは、行者にんにくばかりに目がイキガチですが、カンゾウの可愛い姿も…たまには良いですよ。 本日も宜しくお願いします。 #山菜 #カンゾウ #立ち飲み #函館 pic.twitter.com/KdtokwubjQ

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【公式】函館立ち飲み ハコスタ@KUWAGATAHUNTER

春の山菜、カンゾウ。 まだメジャー山菜ではないが、おひたしで食べると甘くてかなり美味。 形も可愛らしく、インパクトあるし、林道沿いに生えるから見つけやすい。 美味で見つけやすく、類似で毒草も無く初心者向けの山菜のひとつ。

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