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小豆島中山地区には、明治時代に作られた水車が残っていました。 水流を利用して水車を回し、そうめんの原料の小麦を挽いていたそうです。なんとか復活させたいと思いました! #小豆島 #水車 #小麦を挽く #そうめん #伝統を復元したい pic.twitter.com/CpT9RJAQRx

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小泉あつし@koichanSOH

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