ブロッコリー茎は皮を厚めに沿いで、茹でたり揚げたりして食べると美味しい☺️🥦

ブロッコリー農家です 最近になってうま味成分のグルタミン酸が茎の内部に多く含まれることがわかるなど、ブロッコリーの茎は近年注目を集めているホットな部分です☺️🥦✨ 茎にも様々な食べ方がありますので、機会がありましたらぜひお試しいただけますと幸いです grapee.jp/1579162

ブロッコリーは大好きです、太い所は皮をむいて、人参、玉ねぎを一緒に水を入れてコンソメと煮ますスープが美味しい、おかわりしていました。

芯に栄養があるって報道されたからでしょう

フォロー外ですが、食べれます！ コンソメスープにいれたり、茹でてマヨネーズかけて食べるのもいいですよ！ 後、きんぴらみたいするといいですよ！ 失礼しました。

皮を軽く剥いて、房の部分といっしょに茹でます。 カレーやシチューの時は皮剥いて適当に切ってそのまま鍋に。 クセもアクも無いので、何に入れても合いますよ。

茎は細切りにして茹でるとアスパラみたいな食感で何なら頭の部分より好きです。

エエエエエ(;ﾟДﾟ)エエエエエ もったいない！！ 一番おいしいところ茎ですがな。 白い輪っかのところまで厚く皮むいて 花の部分と一緒にドサドサっと鍋に入れたら コップ1杯の水をいれて強火で５分。 それでシャキッシャキおいしくゆであがりますよお😀

本当そう。これいらない。

サッと炒めてきんぴら風にしてもいいツマミ！