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ナスを糠漬けにすると? こうなる 腸内細菌叢の多様性が増加 抗酸化物質: 約2倍に増加 フェノール化合物: 約30%増加 γ-オリザノール: 約50%増加 皮ごと、非加熱で食える糠漬けはやっぱり最強の発酵食品だと思う。海外のバカ高いプロバイオティクスより断然、実感できナス🍆 ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/P…

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𝕋‌𝔸‌𝕂‌𝔼🐶🐾@Take_irakusa

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