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#今日の料理 笠原流 #塩しょうが焼き #賛否両論 #笠原将弘 シェフのレシピで作りました 豚の漬けダレは酒比率高めで味の要素決まりそうで獺祭の二割三分を使用 豚と大葉とネギを一緒に食べて口内で味が完成する大人向け仕様の #しょうが焼き で #初めての味 で美味でした #料理すきな人と繋がりたい pic.twitter.com/Ryx6MSytNQ

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記念パピコ@kinen_papico

#今日の料理 根菜とこんにゃくの定番 #きんぴら #賛否両論 #笠原将弘 シェフのレシピで作りました 最後に大量の擂り胡麻を混ぜごま油を軽くかけ、味は円やかで優しいお味 人参が半月切りなのは凄い弾力のある蒟蒻のサイズと食感の対比を合わせたのかもです #料理すきな人と繋がりたい #イッタラ

記念パピコ@kinen_papico

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