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保健所の人いわく  「厨房内に(お手洗いが)あったら“持ち込まない”が破られてしまうでしょ?」 でした。(なので『使用禁止』と張り紙して使わないようにした) ※食堂やる場所が厨房のちょい奥に手洗いあったのよ←前のお店ね #飲食店経営

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油そば専門店 かつの花@katsunohana

飲食店にあるお手洗いはお客様の為にあると今日迄思ってたけど実際は従業員の為の設備という事らしい。逆に言えばお客様用のお手洗いは設置しなくても良いそうだ。為というよりは衛生上の問題らしい。

三木 崇行@CountryGerbil

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