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◆作り方 軽く温めたフライパンに油を引きニンニク少々を炒めます。 一口大にカットした豚バラを投入。 肉を炒めるときに日本酒を入れ軽く蒸すと肉が柔らかくなります。 7割方火が通ったらキムチを入れます。汁とごま油を一緒に入れると味が全体に浸透します。
◆作り方 軽く温めたフライパンに油を引きニンニク少々を炒めます。 一口大にカットした豚バラを投入。 肉を炒めるときに日本酒を入れ軽く蒸すと肉が柔らかくなります。 7割方火が通ったらキムチを入れます。汁とごま油を一緒に入れると味が全体に浸透します。