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だし巻き 鍵蕨 穴子 鯛小桜蒸し 蛍イカ山葵茎 唐墨 新ジャガ 牛蒡 新筍 人参 菜花 大豆と浅利 こごみ黒胡麻和え 北里自然牛 車海老 鯛の子 鳥団子 花豆 ひじき梅ご飯 pic.twitter.com/eFzLuCzHz4

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みんなのコメント

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こういう仕事をするとつくづく年寄り板前の仕事だなぁだと、自戒 嘆く 私です。若い方々の鮮烈な新しさを表現するのはもう無理かも。

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