ポスト
HONJOと書かれてたので、岩崎醸造のホンジョーワインか?今も一升瓶のワインはあるが、それとは全く別物だろう。当初は瓶の底に澱がたまり、野性味あふれる味だったらしい。今の設備ではそんなワイルドなワインは作れまい。(時を重ねるにつれ澱や野性味は減ったようだ。)一度飲んでみたかったね。
メニューを開くHONJOと書かれてたので、岩崎醸造のホンジョーワインか?今も一升瓶のワインはあるが、それとは全く別物だろう。当初は瓶の底に澱がたまり、野性味あふれる味だったらしい。今の設備ではそんなワイルドなワインは作れまい。(時を重ねるにつれ澱や野性味は減ったようだ。)一度飲んでみたかったね。
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