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Wつけめん トマトソース 背脂豚骨 ソースは水を足しミキサー mirepoix(ミルポワ)や豚で旨味が強い 極太麺に絡む🍜 裏漉しすれば滑らかに 作って良かった😄 残り4種も作る レシピも投稿予定 #Saucemère #フランス五大ソース #ラーメン好きな人と繋がりたい #トマトソース #なかざわ製麺 pic.twitter.com/8e0I86eBl8
メニューを開くHIRO MORITA@HIROMORITATOKYO
トマテまぜそば tomate(トマテ)は仏語でトマト。仏流のクラシックなトマトソースの途中のペーストを細麺のまぜそば🍜 わさび菜,ほぐし豚,刻みニンニク,鰯の油漬け,少量のパクチー,オリーブオイルなどで味付け #まぜそば #ラーメン #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #français #tomate #フランス語