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佐渡の色寒天、本土と味が違う可能性あるなあ。 本土のってあんま弾力ない。水飴なんて入ってないし、原料粉寒天だし。粉寒天はゲルが脆くてワイは好きじゃない。水飴かトレハロースが欲しい。 佐渡は和菓子屋が作るものなの?すると原料は糸寒天か角寒天?なら値段高くなるね。 twitter.com/coi_san_dai2/s… pic.twitter.com/KLl8CdOJhR

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こいさん@第二師団🔰@coi_san_dai2

パッケージはこれ。 どれも一年中売ってるけど、色寒天は正月前に、えごはお盆に、ごま豆腐はその両方の時期に売り場を拡大する。 ごっつぉの片隅に鎮座するニクい奴ら。

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