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今日の肴はエゾシカの大和煮 煮込むことで肉の脂が溶け出し風味が豊か、甘辛く非常に柔らかい食感でお酒が進みます じっくりと煮込むことで肉は味がしみ込み絶妙なバランス、旨みと柔らかさが引き出され、野生の臭みも減少した赤身はご飯のお供としても優秀です! pic.twitter.com/hUDIjycs2q

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北海道漁師@ONRYOUonsen

みんなのコメント

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おはようございます。1度でいいから食べたい🤤

中村和代@xt9mm

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うまそう😋

なきむし”道三”外道菩薩✝️@DokuroNakimushi

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🧐😲😲😲鹿肉🙁

naoki316523@naoki316523

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食べた〜い❤️

鰻茶漬け@H3Xb6

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エゾシカの大和煮食べてみたい。

🦉帆立の磯焼き🥷🇯🇵⛩🇺🇦🇹🇼🍻🍶@nattoutkg_suki

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エゾシカにすればよかったな 一時、旅先で変わった缶詰を買っていたことがある トドの缶詰と父島のウミガメの缶詰は、開けずにドコかに締まってしまった

トーキーどーキー@jackx2x12

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ひぇーエゾシカさん食べるのですか😵‍💫 びっくり‼️

🌸ビオレ🧡u-ko@目覚まし隊@y5QsGMRBCG923L3

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これは流石に食べた事ないなぁ~ 鯨の肉の刺し身は食べてるけど🤤

佐々木将寛@TbLZBZJ7sF70039

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これはタンニンが効いたフルボディの赤ワイン🍷も合いそうです。😋

Lupin ⅩⅣ@Lupin_quatorze

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うわー出たーー🤣👏食べたい食べたい‼︎ 今すぐ食べたいッ‼︎

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