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えにゅ2種 えにゅってなんだ?と参加者の殆どが知らずハテナ浮かべながら旨い旨いと食べていました ニタリクジラのベーコンはクジラらしい香りと脂身の旨さ、チョウザメの燻製はしっとりとした身質で淡水魚のイメージには無い美味しさで、どちらも焼酎とかウイスキーに合いそうな感じです pic.twitter.com/3eaRG6iiJS

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みんなのコメント

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マガキガイ 奄美ではトビンニャ、高知だとチャンバラ貝ですね クセがなく身が柔らかでしみじみ美味しい ヤギミルクのチーズケーキはシェーブルチーズ系の香りが強く飲み込んだ後にも気づくと胃の底からヤギが主張するくらいにはクセ強ですが、そこがいいのよ 松露がゴロゴロ入った贅沢すぎる卵焼き… pic.twitter.com/0eCNH8dIvP

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