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#staub お米8合 豚バラスライス400g たけのこ水煮適量(中半分) 人参適量(中半分) しめじ一株 だし昆布10センチくらいのもの3枚 調味料②醤油120cc, 酒120cc 調味料③醤油30cc, みりん30cc 続く

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ボコマルれふじ(スズキさん)眼鏡は二本持ち@mindrefugee

#ほんじつのばんめし 豚バラとたけのこの炊き込みご飯 炊き込みご飯のために新しい計量カップを導入したのだが、水の量、計り間違えてて、なんか少ないなぁと思いつつ、湧いてからお焦げできはじめまでが早い気がして、さっき500cc入れ足りないのに気がついて入れたけどなんとかなった。危ない。

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#staub 1昆布を軽く洗って水につけておく(時間がなければ省略)① 2米を研いでザルに上げておく 3人参(マッチ棒)、たけのこ(5mmさいの目)、しめじ(適当に割く)で切る 4豚肉を5ミリ幅くらいの細切りに切って調味料③と和えておく 5①の昆布を出した水と②に更に水を加えて1.6リットルに 続く

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