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今週も訳あって、月曜日が #SundayBake 安定の長時間発酵。 最近、「オーブンの天板は予熱しておいた方が良い」と聞いたので、今回から天板も一緒に予熱230℃、焼き200℃で20分。予熱した天板へクッキーシートに乗ったパンを移すのにはちょっとしたコツが必要。 #手作りパン #HomeMadeBread pic.twitter.com/4eGUW1FODs
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