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「あの人のチャーハン」最新回が更新されました。冷蔵庫などの家電を使わない生活を送る稲垣えみ子さんは、炊いて二日目のご飯を「焼き飯」にするといいます。食材のサイクルに身をゆだねる生活から見えてくるものとは。 nhkbook-hiraku.com/n/nbaa70d61942… #稲垣えみ子 #チャーハン #焼き飯

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「NHK出版 本がひらく」&書籍編集部@NHKWebMagazine

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