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月曜昼の還暦自炊ごはん。知内町産ブランドニラ「しりうちにら 北の華」と輸入豚バラ肉ベーコンのオイル抜き炒め。ベーコンの塩味が加わるので調味料はなし。 昭和の時代のニラは少し苦味や辛味があってシャキシャキしていたような気がしますが、令和のブランドニラは甘くて柔らかいですね。 #知内町 pic.twitter.com/IMfxj8Ln23

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