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【4月15日月曜日 THE COFFEE NIGHT LAB.は「純喫茶のコーヒーゼリーをスペシャルティコーヒーで再現する」の回】 純喫茶に行くとつい食べてしまう あの苦味とミルクと甘さの絶妙なバランスのコーヒーゼリーに スペシャルティコーヒーがもつ美味しさをプラスしてお届けします。 続く→ pic.twitter.com/B1PuuG61iv

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THE COFFEE【公式】@THECOFFEE2019

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使用しているコーヒー豆はコロンビア、ブラジル、インドネシアのスペシャルティコーヒーに加えインドのロブスタ種を20%ブレンドし深煎りとしています。 スペシャルティコーヒーらしい甘さがほんのり残りながら、主体としてはローストとロブスタ種の苦味が感じられます。 続く→

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