ポスト

麹と発酵は世界の料理人が非常に注目している分野。麹で発酵させる世界で極めて稀な蒸留酒である焼酎は、健康的でナチュラルで、さらにエシカル(倫理的)でありたいというこれからの食の方向性とも合致するんですよね #焼酎 #エシカル #発酵 # ▼記事はコメントのリンクから pic.twitter.com/qyukiC8LqI

メニューを開く

Qualities(クオリティーズ) | 九州のいいヒト いいコト いいシゴトを伝えるWebメディア@qualitiesjp

みんなのコメント

メニューを開く

世界が焼酎に熱視線? かつての焼酎ブームとは違う“本質的な波”が来ているという話 qualities.jp/article/shochu

Qualities(クオリティーズ) | 九州のいいヒト いいコト いいシゴトを伝えるWebメディア@qualitiesjp

Yahoo!リアルタイム検索アプリ