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モリブデン号を普通の砥石で研ごうとすると 研ぐの嫌いになるから ロールのダイヤモンドシャープナー使うか 焼成ダイヤモンド砥石買うか 研ぎに出した方が良い なので個人的には 初心者こそ銀三剛の包丁がおすすめ 普通の砥石で研げるし錆びない。

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