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ちなみに勘違いしてる人多いけど、握り寿司中心の寿司が江戸前寿司であって産地ではない。 江戸前寿司の対になるのはそれまでの箱寿司やなれ寿司。 握り寿司=江戸前寿司。

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平蜘蛛@hiragumoP

少なくとも東京者は、画像みたいな寿司を他県民から「江戸前寿司」と呼ばれて「なんだよ江戸前って!寿司は寿司だろ!!」みたいなキレ方しない 香川県民だって、自分ところのうどんを「讃岐うどん」呼ばわりされるのを嫌がる所か率先してブランド化してる 「広島焼き」だけが何故かそれが許されない

ねこまた@nekomata02

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