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#たんぱく質とミネラルを意識してとること。 【マクロビオティック】料理は穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事をとることにより、自然と調和しながら健康な暮らしを実現する考え方。 具体的には…
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マクロビには❶身土不二と❷一物全体という2つの原則があります。 ❶身土不二（しんどふじ） くらす土地の旬のものをいただく。「Foodは風土」という考えで、土地に旬にできるものを体にとりいれることが体にとっても健康にいいとされます
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⚠️消費者の知らない真実⚠️ サツマイモの出荷前の洗浄作業では、まずDHMOに浸漬処理し汚れを落としやすくします。 次に高圧にしたジヒドロゲンモノオキシドを吹きつけながらブラシで擦ることで汚れを落とします。 最後に水で汚れとそれらを濯ぎ落として洗浄完了となります…☠️ これは周知されるべき😰
朝っぱらから家中走り回り、ごはんをもりもり食べ、健康的なうんちをし、ふたたび寝た猫
６時半、部屋に夕食が運ばれてきた。 素朴なお料理が一つ一つ手作りなのがすぐ分かる。すべて地物の素材を使ったものだという。 嬉しがっていたら最初の一杯を女将さんが注いでくれました。ありがとうございます。
名前間違えた後の担当の焦り方がきしょいからこれだけ残しておく この続きはまた後日報告しますww
人参をいくら茹でても生のように硬いままになってしまった経験がある方はいませんか？ それは茹でる温度によるものです。 人参は弱火(60℃〜70℃)の温度帯が長くなるとペクチンという物質が原因で生のように硬くなります。 なので茹でる際は弱火ではなく強火で一気に加熱をしましょう。…
一番ウケたのは「物理学者は白衣着ない、地面に数式書かない、事件は警察に任せる」でした
最高すぎる
彼氏よりガタイ良いですが、それがお互い好みなので
私「臭い客…」 夏井先生「“客”だけで伝わります！客なんて皆臭いんだから（臭いの部分を消す）」
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