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日本文化嫌いの政府だよね。自家製漬物が販売できない法律は不合理な法律で違反であろう。危険性がない食べ物を規制して、危険性がある加工品を奨励して、食生活・健康を破壊する法律。 悪玉菌を殺す目的で善玉菌を殺すのは良くない。 善玉菌で悪玉菌を抑えるのが自然の道。…
メニューを開く聞いて驚くな。 ”今年の6月から自家製漬物は販売できない” 田舎のおばあちゃんが作る梅干し、たくあん、キムチが道の駅から消えてしまう。オーベルジュの漬物が食べられなくなり、規定の製造所を立ち上げできない生産者は廃業に追い込まれる。 法律の改悪でしれっと日本の食文化は消えつつある。
