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"シアトルを拠点とする「水産物協会(Seafood Products Association)」" "178個の鮭缶には、42年間(1979~2021年)に渡ってアラスカ湾とブリストル湾で獲られた4種類の鮭が入っていました" 鮭缶はアニサキスのアーカイブ!?40年前の缶詰に保存された寄生虫 - ナゾロジー nazology.net/archives/148534

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多情仏心@jiangminjp

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"1979年から2021年にかけて、シロザケとカラフトマスに寄生するアニサキスの数が増加しているのを発見しました。 一方で、ギンザケとベニザケでは、アニサキスの数に変化は見られませんでした。"

多情仏心@jiangminjp

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