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#三陸新報)南三陸町歌津でマツモの陸上養殖などに取り組んでいる阿部伊組取締役の阿部将己さん(36)が19日、海藻のおいしさや活用法を体験できるショップ&カフェ「SEASON」を管の浜に開く。 / htn.to/2afZzHZrRe pic.twitter.com/amjcBPvcRA

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kaku_q@kaku_q

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続き)マツモは北海道と三陸沿岸でしか採取できない冬が旬の海藻。阿部さんは収穫量の減少に危機感を抱き、北里大学海洋科学部付属三陸臨海教育センター(大船渡市)と共に水槽内で種苗を育てる陸上養殖を2020年に確立。

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