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世界各国の成人13万人を9年半観察して、導き出された結論。 ハム、ソーセージ、フランクフルトなどの加工肉を週250g以上食べると、心筋梗塞に1.46倍なりやすい。 心筋梗塞だけでなく、死亡するリスクも高くなる。 美味しいんだけどね。食べるなら週50g以下がいいです。250gはだいたいこれぐらい⤵︎ pic.twitter.com/cXmhoAtjic

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カラダ博士|40代からの健康管理を支える医師@karadahakasee

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これって、飽和脂肪酸含有量が多いのに習慣的に食べやすいものだからなのか、塩分が多いことや保存料に起因するものだからなのか、どちらなんでしょう。

じゃないかな@janaina7207

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