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玄米を12時間以上水につけることで、フィチン酸やアブシジン酸等によるミネラルの吸収阻害を防ぐことができます。 フィチン酸やアブシジン酸の構造は崩れ、柔らかく炊き上がるので消化もよくなります。浸水時間を長くして、無農薬の玄米を選ぶ事をお勧めします。

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みんなのコメント

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玄米は、浸水時間を長めにすると良いですよね🥹✨

よこ🌿健康管理ナース@yocoo__k

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玄米は体にいいですよね。

けん先生🏓人生優勝@kenji_k_lb

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ほー、12時間以上!やってみます!

なおみん@妊活ファスティングマイスター/不妊症・不育症@naomin704

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くまもんさん 最近玄米にはまっています。 ゆっくりかみしめ味わって、やわらかなプチプチも楽しいです。 12時間以上、やってみます🎵😋

みい|ココロなごむ里山×ナース魂@miiyamanurse

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