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4月17日、#なすび記念日 は~ 🍆なすのトロトロめんつゆ焼き🍆 なすを縦半分に切り、皮面に切り込みを入れる!片栗粉をまぶし、ごま油で両面を焼く!焼き色がついたら、めんつゆ・ウイスキー水割り・おろし生姜を加えて煮絡め、仕上げにかつお節などの薬味をかけて完成じゃ!期待通りのうまさじゃよ! pic.twitter.com/LlLOD7dYwG

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