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【ナス】ナスはインド東部が原産とされる。早い時期から日本に伝わっており、奈良時代の正倉院文書に「茄子」の記載がある。また、同時代の長屋王への進物を記した木簡に「加須津韓奈須比(粕漬け茄子)」とあるなど、奈良時代にはナスの栽培がすでに行われていたとされる。#なすび記念日 #ナス #歴史

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古代史つれづれ話@azumanndonannto

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