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鶏手羽先 関節で切断  塩砂糖水 味の素 ニンニク生姜すりおろし 漬け込み キッチンペーパーで表面脱水 袋の中で天ぷら粉にまぶす ひたひたの油 中火 両面きつね色 油を切ったら袋に入れて焼き肉のタレと混ぜる 粗挽き黒胡椒掛ける

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