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クッキーのレシピに 「ベギャンセカソナード16g」って 書いてて… なんだろ?って調べたら カソナードは良質の サトウキビ100%から作られた ハチミツやキャラメルの香りが 特徴の赤砂糖。焼き菓子向きで クレームブリュレをキャラメリゼに 最適らしい。 んー、家にある きび砂糖でいっか(*´∇`*)w
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