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が海水で、さらにその95％が深層水に相当します。つまり、地球上の水の90％が海洋深層水です。冷たい風にさらされた海水は表面が氷になります。氷が増えると回りの塩分が濃くなります。塩分が濃くなると重くなり、下に沈んでいきます。これが海洋深層水になります。海洋深層水は再生する循環型資源とも
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呼ばれており、上手に使えば永遠に使うことができる資源です。ここまでは世界を含めた一般的な海洋深層水について説明してきました。ここでは、日本海の海洋深層水について注目してご説明します。日本海の海層水は「日本海固有水」と呼ばれています。ウラジオストック近海を発源海域とし、冬季の冷却と
