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腸活ではカゼインは敵?!乳製品に含まれるカゼインは腸内環境を荒らすと言われているけど、体質に合わない人や腸内環境が悪い人ほど悪影響が出やすい。下痢や腹部膨満感、皮膚トラブルが起きる人は要注意。でもそうでない人は無理に控える必要はない。ただ乳製品の中でも牛乳にはおすすめがあって↓

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さの看護師【腸活&栄養とうんち解析の先生】@snym__nurse

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低温殺菌牛乳がおすすめ。一般的に広く流通している牛乳は高温殺菌。変性タンパク質が腸にダメージを与えやすいんだけど、低温殺菌することで変性タンパク質が作られず、下痢やアレルギーが起こりにくい。私は低温殺菌牛乳を購入しています。

さの看護師【腸活&栄養とうんち解析の先生】@snym__nurse

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