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北海道で獲れる海老は3つほど。独特の甘みがある甘エビ、刺身はもちろん天ぷらでも美味しいぼたんエビ、加熱するときれいなしま模様になるほっかいしまエビ。野付湾では打瀬網漁でほっかいエビ漁が行われていて野付湾の風物詩ともなっています。今日も良い日でありますように。〜Have a nice day 〜

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