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佐賀県三養基郡基山町／基山商店 「基峰鶴 紬(TSUMUGI) 2024 -壱- 」 杜氏のチャレンジシリーズ❤️🔥 ラベルには地元佐賀県の伝統的な和紙 〝名尾和紙〟を使用。 一つ一つ丁寧に積み重ね上げていく… という想いを込めて「紬」と名付けられました。 pic.twitter.com/K3FHUgaf82
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今年のみ発売？今後の定番酒になるかも？ というお酒を造るシリーズです。 初の〝さがの華🌾〟使用。 原料米由来の穀物のような香りが 〝扁平精米〟にすることで軽減されないか🤔 という杜氏のチャレンジ✨ ふわっと青りんごのような香りと すっきりとしたシャープな味わいです😌💕
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