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本来のみりんは、アルコールが 14%程含んでいるもの みりんを販売するには酒類免許が必要 江戸時代,みりんは調味料ではなく、お酒が苦手な人でも飲めるような甘口の高級酒のようなものでした 現代のお店で売られている 「みりん風味調味料」はアルコール1%未満のもので、みりんに似せて作った調味料

ゆり~°・_・°~@yuri_hoshino_

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