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本日の仕込み完了しました 南フランスプロヴァンス地方、ニースの郷土料理 「ラタトゥイユ」 玉ねぎ、ナス、パプリカ、ズッキーニ等 夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、 トマトソースを加えて、ローリエ、タイムなどの香草で 香り付けして煮込みます 合わせるワインは地元産ロゼワインをどうぞ pic.twitter.com/rpi10Fqtl8

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