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今月の郷土料理メニュー🍚 油麩丼 油麩は、主に宮城県北部と岩手県南部で食べられており 中でも登米市登米町で生まれたのが、油麩丼です。 かつ丼の代わりとして提供したのが始まりとされています。 甘じょっぱい汁をたっぷり吸いこんだ油麩を卵でとじ、ご飯の上にのせた丼です。 pic.twitter.com/ftO65dpoET
メニューを開く今月の郷土料理メニュー🍚 油麩丼 油麩は、主に宮城県北部と岩手県南部で食べられており 中でも登米市登米町で生まれたのが、油麩丼です。 かつ丼の代わりとして提供したのが始まりとされています。 甘じょっぱい汁をたっぷり吸いこんだ油麩を卵でとじ、ご飯の上にのせた丼です。 pic.twitter.com/ftO65dpoET
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