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「新玉ねぎの擦り流し」 新玉ねぎを薄くスライスして、鍋で太白胡麻油で透き通るまで炒めた後、昆布出汁を適宜加えて蒸し煮にする。それに牛乳を混ぜながらミキサーにかけて塩で味を整えるだけのお手軽料理。

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ねこうなぎ(WE)@kyo_seyama

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