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#sourdoughstarter なかなかアクティブになってきません。トラブルシューティング読んでいたら塩素濃度が高いと、発酵が進まないと書いてありました。日本の水道水の塩素濃度はアメリカの10倍とからしいので、その辺に原因があるのかもと思い始めたところです。… pic.twitter.com/nEEESImD5A
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