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釣り上げてきたキビレちゃんは26センチ位かな…帰ってきて解体。 3枚に下ろして中骨腹骨、割った頭（カマ付）はアラ煮か味噌汁に。 背身は刺身にするため塩水処理＆振り塩して明日まで寝かします（家族の希望） この前のカサゴも美味しいって食べてくれたから今回もいいリアクションだといいな🥰 pic.twitter.com/fjASKxHwUN
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それでも奥浜名湖の魚なので、私が腹身で毒味を…毒味ですよ、アルコール消毒も必要なんですよ‼️ 塩水処理と振り塩で徹底的に水分を抜きにかかった身はウメー、醤油に脂が浮いてる😍😍 pic.twitter.com/bT83TZeJX5
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