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年に200回以上噴火している鹿児島の桜島。噴火による火山灰は雨のような感覚という鹿児島市には、火山灰を有効利用する干物があります。現地で活動する食育トレーナー、吉澤裕加さんがリポートします。 桜島の火山灰で熟成させる干物が絶品。しっとり、濃厚、くさみなし colorfuru.jp/gourmet/36571 pic.twitter.com/eUIhk7PHfA

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