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ファビオ飯さんのこの動画を拝見したんだけど、あの包丁はなんてメーカーのなんていう銘柄なんだろう。 グリップが一段高くなってて牛刀のように使える? こういう時、どう検索して探したらいいものか。

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ファビオ飯(イタリア料理人)@fabico0101

今夜はシンプルなタコを使ったオイルベースのアーリオオーリオです🍝 ブロンズダイスの太麺の甘味に、食べやすい大きさにカットしたタコの程よい食感や旨味を感じられるよう咀嚼感を意識したパスタ料理に仕上げました🐙…

yama-phs@yama_phs

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