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冷蔵庫などの家電なし、ガス契約なしの「一汁一菜」生活を送る、元新聞記者の稲垣えみ子さん(59)。インタビュー後編では、「日々のチャーハン」と冷蔵庫のない生活で得た人生観について聞きます。 NHK出版公式note「本がひらく」よりご紹介。 mag.nhk-book.co.jp/article/47997

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